ขนมปัง-ฟาร์มเฮ้าส์เปิดหน้า

+++ฟาร์มเฮ้าส์เปิดหน้า+++

*ส่วนผสม
-ขนมปังโฮลวีตชนิดเนื้อละเอียด 4 แผ่น
-น้ำสลัดน้ำข้น 4 ช้อนโต๊ะ
-ปลากะพงขาวหรือปลาแซลมอนแล่เอาแต่เนื้อ 150 กรัม
-เนย 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-พริกไทยดำบดหยาบ 1/2 ช้นชา
-ผักสลัดเรดโอ๊ด 3-4 ใบ
-มะเขีอเทศลูกใหญ่หั่นแว่นหนา 1/2 ซม. 1ลูก
-ผักชีลาวเด็ดเป็นช่อสำหรับตกแต่ง

*วิธีทำ
1.ทาปลาด้วยน้ำมะนาวให้ทั่ว
หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
2.ใส่เนยลงในกะทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน
ใส่ปลาลงทอด โรยปลาด้วยเกลือและพริกไทย
พอปลาสุกตักออกใส่ภาชนะ
3.วางผักสลัดลงบนขนมปัง วางมะเขือเทศ 2 ชิ้น
วางปลา 2 ชิ้น บีบน้ำสลัดน้ำข้นลงข้างบนเป็นเส้นๆ
ให้ดูสวยงาม ตกแต่งด้วยผักชีลาว
ใช้เป็นอาหารสำหรับมื้อดึก



**********อ้างอิงจาก***สูตรอร่อย ครบครันจาก ฟาร์มเฮ้าส์**********