น้ำสลัดเจ

+++น้ำสลัดเจ+++

*ส่วนผสม
-มันฝรั่งต้มบด 200 กรัม
-เกลือ 1 ช้อนชา
-พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
-มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
-น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
-น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

*วิธีทำ
1.ผสมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู
น้ำมะนาว คนเข้าด้วยกัน
2.ใส่มันฝรั่งบดลงในอ่าง ใส่น้ำมันพืช
ทีละน้อยคนให้เข้ากันสลับกับ
ส่วนผสมข้อ 1 ทีละน้อย คนให้เข้ากัน
จนน้ำมันและส่วนผสมข้อ 1 หมด
ใส่พริกไทย มัสตาร์ด คนเข้าด้วยกันไว้ด้านบน

**********อ้างอิงจาก***ใส่ใจสุขภาพกับเมนู ฟาร์มเฮ้าส์**********

ขนมปัง-แซนด์วิชผลไม้

+++แซนด์วิชผลไม้+++

*ส่วนผสม
-ขนมปังโฮลวีตชนิดแผ่น
ผสมข้าวโอ๊ดและน้ำผึ้ง 2แผ่น
-กล้วยหอมหั่นหนา1 ซม. 3ชิ้น
-แอปเปิ้ลหั่นหนา1 ซม. 3ชิ้น
-ฝรั่งหั่นหนา1/2 ซม. 3ชิ้น
-น้ำมะนาว 1ช้อนโต๊ะ
-น้ำสลัดเจ 4ช้อนโต๊ะ

*วิธีทำ
1.ทาขนมปังทั้ง 2 แผ่น ด้วยน้ำสลัดเจ
2.เคล้าเฉพาะกล้วย และแอปเปิ้ลด้วย
น้ำมะนาว
3.วางผลไม้ทั้ง 3 ชนิด ลงบนขนมปัง
แล้วจึงนำขนมปังอีกแผ่นประกบ

**********อ้างอิงจาก***ใส่ใจสุขภาพกับเมนู ฟาร์มเฮ้าส์**********

ขนมปัง-แซนด์วิชรัสเซี่ยนสลัด

+++แซนด์วิชรัสเซี่ยนสลัด +++

*ส่วนผสม
-ขนมปังโฮลวีตชนิดแผ่นผสมธัญพืช 2 แผ่น
-น้ำสลัดเจ 5 ช้อนโต๊ะ
-ข้าวโพดเมล็ดต้มสุก 1/4ถ้วย
-แครอทต้มสุกหั่น
เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก1/2 ซม. 3ช้อนโต๊ะ
-ถั่วแขกต้มสุกหั่นยาว1/2 ซม. 1/4ถ้วย
-ถั่วแดงต้มสุก 3ช้อนโต๊ะ
-มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นหนา1/2 ซม. 4ชิ้น

*วิธีทำ
1.ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ยกเว้นมะเขือเทศ
2.ทาขนมปังทั้ง 2 แผ่น ด้วยส่วนผสมข้อ 1 วางผัก
มะเขือเทศลงข้างบน
3.วางขนมปังอีกแผ่นประกบหั่นเฉลียงเป็น 2 ชิ้น

**********อ้างอิงจาก***ใส่ใจสุขภาพกับเมนู ฟาร์มเฮ้าส์**********

ขนมปัง-แซนด์วิชของหนู

+++แซนด์วิชของหนู+++

*ส่วนผสม

-ขนมปังโฮลวีตชนิดแผ่นผสมข้าวโอ๊ดและน้ำผึ้ง 2 แผ่น

-ไก่นึ่งหรือต้ม หั่นสี่เหลียมเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ

-กุ้งนึ่งหันเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ

-แครอทต้มหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ

-ถั่วแขกต้มหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำสลัดน้ำข้น 3-4 ช้อนโต๊ะ

-ผักกาดแก้ว 3 ใบ

*วิธีทำ

1.ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ยกเว้นผักกาด

2.ทาส่วนผสมลงบนขนมปังทั้ง 2 แผ่นเท่าๆกัน

3.วางผักกาดแก้วลงข้างบน นำขนมปังอีกแผ่นประกบ

**********อ้างอิงจาก***ใส่ใจสุขภาพกับเมนู ฟาร์มเฮ้าส์**********

ขนมปัง-แซนด์วิชอบร้อน

+++แซนด์วิชอบร้อน+++

*ส่วนผสม

-ขนมปังโฮลวีตชนิดแผ่นผสมธัญพืช 2 แผ่น

-แฮม 1 แผ่น

-เนยแข็ง 2 แผ่น

-แครอทต้มสุกหั่นยาว 3 นิ้ว 1 ซม. 2 ชิ้น

-ถั่วแขก 2 ชิ้น

*วิธีทำ

1.ต้มน้ำให้เดือด ลวกแฮม ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ

2.วางเนยแข็งลงบนขนมปัง วางแฮมทับข้างบน

แล้วตามด้วย เนยแข็งอีกแผ่น

3.นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ

นำเข้าเครื่องอบแซนด์วิชหรือเตาอบ

ใช้ไฟ 220 องศา (ประมาณ 8 นาที )

4.จัดเสิร์ฟกับ แครอท ถั่วแขก

**********อ้างอิงจาก***ใส่ใจสุขภาพกับเมนู ฟาร์มเฮ้าส์**********

ขนมปัง-แซนด์วิชธัญพืช

+++แซนด์วิชธัญพืช+++

*ส่วนผสม

-ขนมปังโฮลวีตชนิดแผ่นผสมธัญพืช 2 แผ่น

-น้ำสลัดน้ำข้น 3 ช้อนโต๊ะ

-ลูกเดือยต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ

-ข้าวโพดเมล็ดต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ

-ลูกเกตสีเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

-ผักกาดออร์กเขียว 3 ใบ

-มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นหนา 1 ซม. 3 ชิ้น

*วิธีทำ

1.ทาขนมปังทั้ง 2 แผ่น ด้วยน้ำสลัดน้ำข้น

2.ผสมลูกเกต ข้าวโพด ลูกเดือย เข้าด้วยกัน

3.ตักส่วนผสมวางบนขนมปังให้เต็มแผ่น

วางผักกาด มะเขือเทศ ลงข้างบน

นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ

**********อ้างอิงจาก***ใส่ใจสุขภาพกับเมนู ฟาร์มเฮ้าส์**********

ขนมปัง-แซนด์วิชออมเลต

+++แซนด์วิชออมเลต+++

*ส่วนผสม

-ขนมปังโฮลวีตชนิดแผ่น

ผสมข้าวโอ๊ดและน้ำผึ้ง 2 แผ่น

-ไข่ 2 ฟอง

-เกลือ 1/8 ช้อนชา

-พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา

-มาการีน 1 ช้อนชา

-น้ำสลัดน้ำข้น 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

-มะเขือเทศหั่นเป็น

สี่เหลี่ยมเล็ก 1/2 ซม. 1 ช้อนโต๊ะ

-พริกหวานเขียวหั่น

เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก 1/2 ซม. 1 ช้อนโต๊ะ

-ผักกาดแก้ว 2 ใบ

-น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

*วิธีทำ

1.ต่อยไข่ใส่ถ้วย ใส่เกลือ พริกไทย น้ำ พริกหวาน

มะเขือเทศ คนพอไข่แตก

2.ใส่มาการีน น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟกลาง

พอน้ำมันร้อน ใส่ไข่ ทอดพอสุก

3.ทาขนมปังทั้ง 2 แผ่น ด้วยน้ำสลัด วางออมแลตลง

บนขนมปัง วางผักกาดแก้วทับ ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น

**********อ้างอิงจาก***ใส่ใจสุขภาพกับเมนู ฟาร์มเฮ้าส์**********